情人节 | 送你一束好吃的水果花束
每年的这个日子,我都会花些心思送小谁一些特别实用或有趣的礼物,以及手工制作的甜品
情人节在家吃饭最好,下馆子约会哪天都行,非赶今儿人山人海的等位排队堵车,反正我不愿意...
由于要写公众号,昨天我就把这期做的巧克力水果花束和礼物送给小谁提前过节了
看得出来他特别意外,我猜他一定是以为今年我们有了小豚豚这个宝贝丫头,我没心思惦记他了呢
其实恰恰相反,有了孩子之后,我更加心疼小谁为了家整日在外奔忙的样子
小谁是个特别顾家特别有责任心的男人,嫁给他大约是我的一生最正确的选择
从孕期到月子,他给了我无微不至的关心
住院的日子,每天早上6点多就到医院给我送完早餐再去上班
过年这十多天,每天在家变着花样儿的给我做各种美食,照顾我的情绪
工作之余,还要打理我们的公众号“BetweenUs我们”,真的是很辛苦
这样的好男人我没理由不爱,没理由不用心
生活需要仪式感,一年一次的狗粮,该撒还是要撒~
祝福所有看到这篇食谱的小伙伴都有好的归宿,一生一世有人疼爱有人宠溺!
用料
草莓 几颗,洗净沥干 | |
樱桃 几颗,洗净沥干 | |
苹果 半个,洗净沥干,不用去皮 | |
水萝卜 几颗,去掉萝卜缨后洗净沥干 | |
紫菜苔 选几颗带花的,洗净沥干 | |
巧克力 几颗 | |
竹签或意面 1小把,根据花束大小增减 | |
烘焙彩色糖豆 少量 |
情人节 | 送你一束好吃的水果花束的做法
l 雕水萝卜花:用刀在萝卜的底部刻出第一层花瓣,也就是最外层的花瓣,削的稍薄一些,才能翻成花瓣状;按此方法再刻几层花瓣,直到刻刀萝卜顶端;最后把偶数层的花瓣挖掉,用手给每层花瓣稍做整形,一朵萝卜花就做好了
。
。
l 制作巧克力草莓:巧克力放入小碗中,隔水加热至完全融化,草莓放入小碗裹一层巧克力,再把烘焙装饰糖豆撒上,用竹签或筷子从底部串好
。
l 制作心形苹果:苹果切2厘米左右厚片,用心形模具压出苹果心;如有心形烘焙模具是最方便的,没有的话,直接用刀刻也不难
。
。
l 雕草莓花:和雕萝卜花方法类似,但由于草莓较软,花瓣不用雕很多层,3层左右就可以了
。
。
l 将雕刻好的花朵、苹果心、樱桃插在一根根竹签上,再放入小玻璃瓶中
。
。
l 最后,搭配几颗紫菜苔,美丽又美味的情人节巧克力水果花束便大功告成啦~
。
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小贴士
l 用竹签做花茎最好,意面不结实,而且放久了吸到水分很容易折
l 雕花不难,之前我也没有雕过,完全是琢磨着雕,雕坏几个就练会了...(我才不会告诉你们,我一边雕一边吃呢)
l 建议花茎要有长有短,和插花一样,需要错落的层次感才漂亮
l 用刀时一定注意安全!
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