西葫芦炒肥羊
从超市能买到的肥羊肉很方便,可以快速做很多菜。冬天不想做那么多的时候最好了。
这是一道快手的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
西葫芦 | 1个 |
肥羊肉 | 150-200克 |
洋葱 | 一个 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 1-2勺 |
辣椒油 | 1-2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
西葫芦炒肥羊的做法
把西葫芦和洋葱洗干净切成丝(请自动忽略我切的丝)
热锅倒油。油热了后加入洋葱炒出香味。
随后加入西葫芦。煸炒过程中加入盐,酱油,胡椒和糖。
西葫芦差不多熟了后加入肥羊。然后继续翻炒
在肥羊差不多都变色的时候加入辣椒油
最后收汁即可。放在米饭上,汤汁流入米饭,一口饭,一口菜,太幸福了😄
小贴士
肥羊容易老,所以一定要最后放,不要先放羊肉,再放西葫芦。
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