烤菜年糕

宁波的冬至

用料  

烤菜年糕的做法  

1. 菜蕻的皮削掉

2. 把菜洗干净

3. 切段

4. 把所有的菜蕻放到高压锅里，放一点点盐，等高压锅的气出来，再吹一会就好了

5. 锅里烧热，倒入少许油，再倒入菜蕻翻炒，然后倒入年糕，添加盐，生抽，老抽，一点点糖，蚝油翻炒均匀，倒入一点温水，满满炖

6. 完成✅