在家也要仪式感的简易西餐
全家总动员⭐️动动手自制各种美味
集合起来发现每天都是一个主题😆
🍔汉堡主题
🥪三明治主题
🍴西餐主题
你也可以为家庭创造一个餐饮主题,享受一家人的幸福和亲手制作美食的美味。这是提升家庭幸福感的小秘诀呢!
用料
西兰花🥦 | n朵 |
番茄🍅 | 1个 |
蒜头 | 3瓣 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
洋葱 | 1个 |
生粉 | 1勺 |
猪肉 | 切大片 |
在家也要仪式感的简易西餐的做法
首先,提前腌制猪肉的方法:去买猪肉时顺便让人切片(也可以直接买猪扒),洗干净后用料理锤(没有料理锤也可以直接用刀背敲剁)锤正反两面,让肉质更松更容易吸收汤汁而弹牙美味。拍两三瓣蒜头切碎放碗里,加入两三勺酱油,一勺料酒,一勺蚝油,切一点洋葱放入,(更加好吃的秘诀就是可以加一点糖)然后放入猪肉腌制。天气热可以封上保鲜膜放冰箱腌制一小时,想更入味的话可以腌制第二天再来用
等到腌好猪肉,就可以煎肉啦,煎至两面金黄,放置盘中。同时可以备其余的材料:番茄切片放盘子,西兰花🥦洗好焯水(加点盐)捞出沥干放入盘中。将剩余的洋葱切块,炒熟,可用腌制后剩余的汤汁倒入翻炒,然后起锅装盘
最后摆盘完可以➕上饭啦~更加美味的秘诀就是买个好吃的鲍鱼罐头,将鲍鱼和汤汁淋入饭中,更滑口美味。也可以换成辣椒酱呢!
小贴士
1.米饭🍚更加美味更下饭的秘诀就是买个好吃的鲍鱼罐头,将鲍鱼和汤汁淋入饭中,更滑口美味。也可以换成辣椒酱呢!
2. 用料理锤子锤拍猪肉,可以让肉质更松更容易吸收汤汁而弹牙美味。
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