10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲
快手菜1.38W
如果你喜欢吃粉条,这个做法别错过~简单快手,煮了一份,好吃到汤汁都不剩😋
用料
肉沫 | 100g |
红薯粉丝 | 1把 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 2根 |
小米辣 | 几个 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
清水 | 1碗 |
10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲的做法
准备食材,粉丝提前用温水泡软,葱姜蒜小米辣切碎
热锅冷油,倒入肉沫炒至颜色变白
倒入葱白 姜蒜碎 小米辣翻炒
加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀
倒入清水煮开
放入泡软的粉丝,撒少许糖和盐煮两分钟,看到粉丝变软就可以拉
出锅撒葱花
好吃到汤汁都不剩,喜欢别错过
小贴士
粉丝比较容易熟,别煮太久容易浓,喜欢吃辣就多放点辣椒,太过瘾
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