10分钟快手菜蒜香虾,下酒拌饭都超香
饭1.75W
吃久了麻辣小龙虾,突然想换种口味的,可以尝试下这种做法,特别简单,不用担心做不好哟
用料
白虾 | 1斤 |
蒜 | 5-6瓣 |
葱 | 2根 |
小米椒 | 3个 |
酱油 | 2小勺 |
米酒 | 3小勺 |
胡椒粉#盐 | 适量 |
虾清洗干净,剪去虾须;蒜切末,辣椒切片,葱切段
锅中倒入适量油烧热,倒入葱、蒜、辣椒爆炒出香味后,放入稍加白虾拌炒,然后加入米酒、酱油、胡椒粉,盖上锅盖煮2分钟
拿掉锅盖,倒入葱段,淋上一勺米酒,稍加拌炒后即可起锅
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