10分钟搞定的大菜：新手肉沫粉丝煲

一个可当主食，可当菜的美食

用料  

10分钟搞定的大菜：新手肉沫粉丝煲的做法  

1. 第一步：腌制肉沫。1勺生抽，1勺老抽，腌制15分钟。腌制过程中，把粉丝用热水泡好

2. 第二步：炒肉沫。1勺油，放入腌好的肉沫，炒到肉沫变色，在放入葱，姜，蒜，翻炒2分钟（全程中火）

3. 第三步：放入1勺生抽，1勺老抽，1勺郫县豆瓣酱，1勺蚝油，翻炒均匀。

4. 第四步：炖粉丝。炒好的肉沫中，放入2碗水，大火炖开，

5. 然后放入粉丝，大概煮3分钟，爱汤的小伙伴就可以直接盛出来，如果喜欢干的，就大火收汁。

6. 最后放上葱花，就可以了。