风靡网络的灵魂炒蛋

在这没有胃口的炎炎夏日来一盘酸酸甜甜，带一点微微辣的灵魂炒蛋，那将是分分钟就两碗米饭光盘的节奏🤣✌
菜谱源自于网络，为了更适合自己的口味稍加改变作个记录方便以后查找🤪
蛋类其它的菜谱方子请戳👇

用料  

风靡网络的灵魂炒蛋的做法  

1. 小米辣，尖椒，香葱都切成小段

2. 在碗中加入1勺香醋，2勺鲜酱油，1勺蚝油，1勺白糖，半勺辣椒粉，1勺淀粉，半碗水搅拌均匀备用

3. 碗中打入四个鸡蛋加入一勺白醋搅打至起泡

4. 油锅烧旺入葱白爆香再倒入鸡蛋液稍微静置一下至定型，待起泡时轻轻翻炒几下，加入已经调好的料汁（料汁加入前先搅拌一下）

5. 等汤汁凝固时加入小米辣，尖椒翻炒一下马上起锅。
   酸酸甜甜微微辣的灵魂炒蛋真的让人胃口大开啊😍😍

小贴士

做这道菜要先准备好充足的米饭🍚‼️