一人份咖喱土豆牛肉饭
第一次尝试咖喱,有点小成功,哈哈😃!
今日晚餐配沃柑,要记住生命中不期而遇的温暖!
用料
土豆 | 1个 |
牛肉粒 | 200克 |
咖喱 | 2块 |
水 | 没过土豆牛肉1倍 |
食用油 | 4勺 |
米饭 | 1碗 |
备好用物,牛肉粒买的是冰冻的,直接解冻洗干净就可以用。
将土豆切丁,拿出2块咖喱,百梦多的咖喱里面有四小块,很容易掰的,剩下的放冰箱就行。
热锅烧油(4勺油),放入牛肉粒。
牛肉粒翻炒至稍稍变色。
放入土豆,继续翻炒,炒4-5分钟。
加入水,没过土豆和牛肉,超过1倍,盖上盖子,炖15分钟。
炖到土豆差不多这样能用筷子夹碎。
放入咖喱块,小火煮。
将咖喱煮烂,差不多可以起锅。
摆盘,哈哈。
小贴士
个人感觉冰冻牛肉粒不是特别好吃,建议各位亲亲用新鲜的牛肉切丁,记得要先腌制哦!这样牛肉会比较嫩。
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