{一人食}咖喱烩饭(素)
●要表达的重点:
1、就是咖喱炖饭,因为宝宝喜欢装逼!
2、因为我喜欢炖饭、烩饭这种浓烈汤汁拌饭的口感,所以有时间赶时间会这样吃咖喱饭,和我一样口味的可以试试哦。
3、非专业,只是在一个人吃饭的道路上节约更多时间也让自己开心。
tips:
1、喜欢可以自己加肉
2、奶酪和罗勒碎可以不加,只是我想增加风味(其实只是想将这些压冰箱底的东西用掉)
3、咖喱有了洋葱简直味道提升一个档次好吗
4、米饭是我一个人的量,而且我口味重所以两块咖喱。食量大的男生可以蒸一整杯米杯的饭,还是加两块咖喱,不够咸可以加盐加酱油
5、喜欢土豆烂一点就煮久点再加咖喱,喜欢烩饭稠一点就收汁久一点。我做个快捷咖喱都那么详细,这个逼装的还可以嘛告诉我!!
用料
土豆 | 一小个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
咖喱块 | 两块 |
米饭 | 一整碗 |
奶酪(可不要) | 一片 |
罗勒碎(完全可不要) | 一丢丢 |
{一人食}咖喱烩饭(素)的做法
我一个人的量,一碗饭蒸这么多米
土豆切小块,胡萝卜切小丁,洋葱切丝,奶酪切条
放油烧热后先加土豆中火煎一下,再放胡萝卜翻炒
倒洋葱,翻炒,加水
加没过土豆一厘米以内的水,烧开后中小火炖
煮到刚刚没过食材的水量,关火丢咖喱和奶酪
要翻拌一下,融化之后开火加热
融化均匀加饭
收汁,要不停翻拌防止粘锅
收工撒罗勒碎
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