茶树菇大白菜
白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 临床实践证明,茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。现代医学研究表明,茶树菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率,高达80%~90%,可见有很好的抗癌作用。因此,人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
用料
大白菜 | 半个够炒一碗 |
茶树菇 | 70克即食瓶装的 |
肉片 | 少许 |
茶树菇大白菜的做法
准备大白菜
即食瓶装茶树菇
肉片少许
1、油温微热加入肉片翻炒
2、待肉片卷起加入白菜翻炒
3、随即加入茶树菇翻炒
4、白菜叶炒至黄色加盐
5、翻炒片刻出锅
6、喜欢吃辣的可以加点干辣椒成品
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