暖心❤️虾干🦐烧白菜豆腐
下雪的初春,除了火锅🍲,吃点什么比较暖呢?在配上一碗米饭,哇,不要太幸福
家里剩下的菜,都是可以拿来随便放一起烧一下的,昨天火锅剩下了三片大白菜,半块豆腐,今天就烧了这个🦐虾干烧白菜豆腐粉条…,
用料
大白菜 | 3片 |
土豆粉 | 一小把 |
豆腐 | 半块 |
虾干 | 5只 |
家乐浓汤宝 | 1个 |
生抽 | 1勺(小汤勺) |
香菜沫 | 少许 |
盐 | 少许 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
暖心❤️虾干🦐烧白菜豆腐的做法
冰箱里拿5只虾干,切点姜片,蒜片备用
土豆粉提前煮出来备用
大白菜叶撕一下,帮那刀斜着切薄片
豆腐切块
锅中热油,放入姜,炒一下虾干,炒出香味
先放入白菜帮先炒一会
加入白菜叶继续炒,炒出少许水分
加入少许生抽
煸炒一会,加入一碗水,放入浓汤宝,粉条,豆腐
大火烧开,大概煮5分钟
加入蒜片,煮个两分钟,关火,试试汤如果觉得淡加少许盐
美味就可以出锅啦,喜欢吃香菜的撒点香菜沫,香葱也行,会更美味
小贴士
1,虾干没有可以换成海米,海米没有可以换猪肉,啥都没有可以不放,多点油
2,土豆粉煮好了一定放冷水泡,否则会粘在一起
3,浓汤宝没有可以不用放几片猪肉也行
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