一起来响应消费降级 - 虾皮焖黄瓜

成本只要4元！买不了吃亏! 买不了上当！

用料  

一起来响应消费降级 - 虾皮焖黄瓜的做法  

1. 黄瓜两条，用刀背刮掉疙瘩，然后间隔去皮，切块

2. 蒜头备用

3. 虾皮备用，两把就够了

4. 生粉加上少量味精兑凉水备用

5. 爆香蒜头

6. 加入黄瓜翻炒

7. 再加上虾皮翻炒，炒出虾皮香味

8. 加水没过黄瓜，加1.5勺盐，1.5勺糖拌匀。试味汤汁，可以按自己口味微调糖盐份量

9. 盖上，中小火待4-5分钟

10. 用铲子戳黄瓜，看看有没有变软。
    可以了加上兑好的生粉水，再翻炒

11. 上碟，开吃！

小贴士

如果喜好口感脆，则不需要盖上盖子焖，翻炒至自己喜欢的硬度就好。