皮蛋火腿拌黄瓜

这是一道简单又好吃的菜。皮蛋的美味加上火腿的诱惑，一定让你美到极致！

用料  

皮蛋火腿拌黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净，切小块备用。皮蛋去皮，切成小月牙状。火腿切小块。

2. 在空碗中依次加入生抽、醋、姜末、香油，并拌匀。加入火腿和黄瓜拌匀。

3. 皮蛋放入盘中，将拌好的汤汁浇在皮蛋上，再把火腿，黄瓜倒入盘中。