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粉粉的火龙果皮面条

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粉粉的火龙果皮
面条的做法图解 做法步骤

卖家放在箱子里的说明书上写着火龙果皮也可以生吃,可以凉拌着吃。我想,也可以做成彩虹面条,做成彩虹饺子皮馄饨皮来吃吧。不过,火龙果皮一定要清洁干净才能做噢。

用料  

火龙果皮汁 180克
面粉 500克

粉粉的火龙果皮面条的做法  

  1. 火龙果皮汁慢慢加入面粉,一边加一边搅拌均匀,再揉成面团,放入袋中,醒面二十分钟后揉面,然后再揉成面团醒面二十分钟。

    粉粉的火龙果皮
面条的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把醒好的面揉透,然后用压面机压成面条挂起来自然晾干。如果没有压面机也可以用擀面杖擀成薄面皮,用刀切成细面条丝就可以了。

    粉粉的火龙果皮
面条的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

做面条只有两道步骤?是的,做面条没有那么复杂,反而很简单。多做几次,就能信手拈来。做面条的诀窍,就是把面揉透。