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【阳光饭铺】无油版 二月二棋子

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“阳光饭铺”无油版 二月二棋子的做法步骤图

二月二龙抬头,家家户户炒豆豆
传统的棋子都是油炸,想到正月里大家都已经佳节胖三斤了,就动手做了无油版的棋子。

用料  

面粉 500克
鸡蛋 4个
牛奶/水 60克
30克

【阳光铺】无油版 二月二棋子的做法  

  1. 所有原料加入盆中。

    “阳光饭铺”无油版 二月二棋子的做法步骤图 第2张
  2. 还做了一版加奶油奶酪150克的,更加松软。

    “阳光饭铺”无油版 二月二棋子的做法步骤图 第3张
  3. 所有材料揉成面团,盖住静置半小时

    “阳光饭铺”无油版 二月二棋子的做法步骤图 第4张
  4. 面团擀平切成菱形。

    “阳光饭铺”无油版 二月二棋子的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱提前预热。180度上下火20-30分钟。(根据切的大小与烤箱功率调整,烤到表面微微上色即可。)

    “阳光饭铺”无油版 二月二棋子的做法步骤图 第6张
  6. 出锅啦,第一锅不小心烤大了,更加酥脆一些。

    “阳光饭铺”无油版 二月二棋子的做法步骤图 第7张