苦瓜咸鸭蛋黄炒饭
一道家常美味炒饭,苦瓜咸鸭蛋黄午餐肉炒饭,食材完美的搭配,别有一番风味,非常简单的食材,值得一试!
两人份!
用料
米饭 | 1大碗 |
咸鸭蛋黄 | 2个 |
午餐肉 | 三片 |
猪肉 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 半勺 |
苦瓜 | 半根 |
苦瓜咸鸭蛋黄炒饭的做法
材料集合
咸鸭蛋黄,蛋白随意加入,蛋白少许哦太咸。
蛋黄用勺子压一压。
午餐肉,我用了半盒,多少随意。
米饭,最好是剩饭。
午餐肉切小块,猪肉切小块,不喜猪肉忽略。
苦瓜切小块。
所有材料准备好,起锅放少许油。
油热,放猪肉进去炒,炒出香味,逼出猪油。
再加入午餐肉,翻炒。
炒出香味以后,把肉盛出来,油留在锅里。
锅里剩下的油炒咸鸭蛋黄。
翻炒均匀,炒出香味。
加入苦瓜翻炒。
继续翻炒。
苦瓜炒软加入米饭。
继续炒
加入之前炒过的肉。
加入少许酱油提香,增色。
关火,香喷喷的炒饭,好吃😋!
非常好吃的~~~苦瓜咸鸭蛋黄午餐肉炒饭,不试怎么知道这么香!
香喷喷的美味
小贴士
家常炒饭,简单好吃,美味快手,看似复杂,其实就是步骤,按着步骤来,不复杂。
猪肉可以忽略,午餐肉可以换火腿肠,咸鸭蛋黄是灵魂,不可少。
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