青椒别在做虎皮青椒了，放点肉沫进去，吃一口足以摆平你的胃！

辣椒有很多种，有些人喜欢当主菜，有些人用它当配菜。喜欢吃辣的可以选择细条的，辣味足的辣椒，不喜欢吃辣的可以选圆圆胖胖的青柿子椒。
小姿喜欢用小尖椒横着切成圈，配上五花肉沫，有点辣，但很下饭。如果不喜欢吃辣或者不能吃辣的，可以选择柿子椒来炒，也很好吃！

用料  

青椒别在做虎皮青椒了，放点肉沫进去，吃一口足以摆平你的胃！的做法  

1. 将五花肉洗净剁成肉沫

2. 辣椒洗净切成圈，这里喜欢吃辣的可以准备螺丝椒，也可以准备普通青椒

3. .热锅放油，用葱花和干辣椒、花椒炝锅

4. 倒入肉沫炒至变色

5. 倒入辣椒煸炒一下

6. 加入5克盐、3克蚝油、3克鸡粉、2克糖调味

7. 完成啦！是不是很诱人！

8. 天气渐热，没有食欲？有了这道咸香辛辣的菜，轻松让你多吃两碗米饭

9. 做好的辣椒肉沫可以做菜，也可以直接拌面之类的

10. 一定要放点糖才有回味，不要太多，用两手指抓一点就好

11. 夏天是辣椒丰收的时候，辣椒是每天都会有的，不管是炒鸡蛋还是炒肉丝都是很好的下饭菜。