下饭腐乳猪肉条

豆腐乳除了做配菜蘸着吃，还可以跟很多肉类搭配，猪肉可以轻易的吸收腐乳的香气和咸味，这道菜一粒盐和生抽都不用加哦！

用料  

下饭腐乳猪肉条的做法  

1. 猪肉洗干净，起锅加入冷水中焯水，放生姜和料酒去腥，水开后2分钟捞出

2. 炒锅放油烧热，蒜切片入锅炒香，下猪肉，猪肉变白，放一块腐乳，我加了一点十三香，没有可以不放

3. 翻炒五分钟，放葱炒一下。关火菜入盘

小贴士

十三香粉和芝麻是提香用的，我个人推荐，豆腐乳我选的是红腐乳