青菜豆芽素粿条

用料  

青菜豆芽素粿条的做法  

1. 新鲜粿条两人份约500g.稍稍淘洗

2. 青菜洗净

3. 豆芽菜洗净

4. 葱切葱花

5. 浓汤宝半块，小锅烧水，水开再放

6. 水开煮粉2分钟，再开就可以捞出来了(因为是湿粉煮久会烂)

7. 煮粉水灼一下豆芽

8. 可以码在碗里了

9. 再烧一锅水煮青菜，放点油盐可以保持青菜油绿

10. 小锅烧半锅水，放半块浓汤宝煮开

11. 倒汤，按个人口味添加盐/鱼露/蚝油或醋

12. 如果纯素粉是为了减肥还是算了吧，毕竟都是淀粉。
    只是天气热了不想吃太重口的，其实下楼还买了蜜汁鸡翅🍻