豆芽粉条肉
家常菜1.61W
去市场买菜看见一个大姐的自发豆芽不错,根短味浓,她说这种大头豆芽面适合炖,做出来感觉还挺好吃的😃
用料
黄豆芽 | 500克 |
粉条 | 一把 |
蒜 | 三瓣 |
葱 | 半根 |
盐 | 适量 |
老抽 | 两勺 |
味达美 | 一勺 |
朝天椒 | 四个 |
本地辣椒 | 两个 |
白糖 | 半勺 |
八角 | 一个 |
花椒 | 适量 |
耗油 | 两勺 |
豆芽粉条肉的做法
猪肉切一下放老抽白糖耗油一勺腌十几分钟
葱姜蒜辣椒
豆芽洗一下
粉条洗一下
锅里放油,烧热放花椒八角,加肉翻炒,炒到两面微黄
放葱姜蒜辣椒翻炒出香味
加入豆芽翻炒几下,加水加剩下所有的调料(看上面调料表),煮一会儿加入粉条再煮一会好了^0^~
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