❀【蒜香野苋菜】❀《快手菜系列三十九》
❀【蒜香野苋菜】❀
《快手菜系列三十九》
野苋菜适宜人群:湿热所致的赤白痢疾者。
禁忌人群:阴盛阳虚体质、过敏性体质患者。
野苋菜不宜与山葵同食,两者一起食用容易引起中毒。野苋菜不宜与甲鱼同食,两者一起食用不易消化。野苋菜不宜与牛奶同食,两者一起食用可能会影响钙吸收。
用料
野苋菜500克 | |
独头蒜2头 | |
食用油30毫升 | |
盐4克 |
❀【蒜香野苋菜】❀《快手菜系列三十九》的做法
野苋菜500克。
独头蒜2头。
将野苋菜摘好、洗净。
锅中水烧开。
汆烫野苋菜。
将汆烫好的野苋菜过凉水后,挤去水分,切碎。
独头蒜切成蒜末。锅热后倒油,放入蒜末炸香后,放入野苋菜,翻炒均匀。
装盘享用吧。
小贴士
❀【蒜香野苋菜】❀
❶ 野苋菜不宜同食山葵、甲鱼、牛奶同食。
❷ 野苋菜要用开水汆烫后食用。
❸ 喜食辣椒的可以放些一起炒。
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