番茄菌菇汤
西红柿蛋汤太常见了,但是双双这道汤就不一样了。
用料
番茄 | 2个 |
海鲜菇 | 适量 |
蟹味菇 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
番茄菌菇汤的做法
番茄改十字花刀。
把番茄皮用开水烫会儿,再撕下来。
蟹味菇切段。
海鲜菇切段。
番茄切成丁。
豆腐切成小块。
砂锅里倒油,把番茄倒进去炒一会。
炒出汁后,倒入一大碗水进去煮。
煮开后把蟹味菇、海鲜菇和豆腐放进去,盖盖小火煮二十分钟。
放一勺盐、一勺胡椒粉和一勺生抽调味。
倒入鸡蛋液。
倒入水淀粉。
撒葱花。
出锅,好喝的番茄菌菇汤就做好了。
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