简单快手炸猪扒

家里小朋友想吃炸猪扒，所以自己做一个
有点遗憾，细节流程图被我删除了，只有看这个视频了，不过真的是很简单！

用料  

简单快手炸猪扒的做法  

1. 把眉毛肉切成一厘米厚的大块

2. 用叉子在肉上扎无数的小孔（这一步是为了后续腌制好入味，也能松弛肉），盐、黑胡椒均匀地撒在肉上边，拍打，腌制15分钟。

3. 腌制好后，取肉先裹干淀粉，然后裹蛋液，最后裹上满满的面包糠（我用的佳鲜牌的面包糠）备用。

4. 锅中倒入适量的菜籽油，油温七成热时，讲猪扒下入锅中炸，炸制两面金黄即可。

5. 吃的时候切成条，沾番茄酱或者辣椒面➕花椒面➕孜然粉➕味精➕香料粉（按照你喜欢的来）都是可以的