2分钟蛋糕 最快手最简单烘培小白也能轻松搞定
烘培小白、不喜欢打发蛋白、爱好简单快手懒得多洗碗的妹纸看过来,2分钟准备,30分钟烘烤,美味蛋糕出炉。
早餐下午茶,配一杯咖啡或者奶茶完美!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 60克 |
玉米油 | 50克 |
糖 | 30克 |
低筋面粉(蛋糕粉) | 120克 |
泡打粉 | 5克 |
黑芝麻 | 表面装饰用 |
2分钟蛋糕 最快手最简单烘培小白也能轻松搞定的做法
烤箱150度预热
鸡蛋2个+牛奶60克+玉米油50克+糖30克
用打蛋器搅拌均匀
加入低筋面粉(蛋糕粉)120克 泡打粉5克
用刮刀翻拌手法,搅拌均匀。倒入纸杯6分满。 表面洒黑芝麻装饰。
烤箱150度,30分钟。出炉!开吃!
小贴士
如果没有蛋糕粉,可以用中筋面粉代替,口感略微实在点,也就是吃起来没那么蓬松。如果喜欢蛋糕轻盈口感还是做戚风蛋糕吧,这款像老式的蜂蜜蛋糕口感!
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