爆炒菜心

好几天没做饭了，冰箱里只有一包菜心了，来试试这道炒鸡简单的爆炒菜心吧。

用料  

爆炒菜心的做法  

1. 菜心洗净备用，怕咬不动的可以把根部的老丝剥掉。

2. 切好蒜末，姜末，辣椒备用。

3. 开火，锅中加入适量的油。

4. 将辣椒，蒜末，姜末倒入锅中炒出香味。

5. 大火，放入洗好菜心。

6. 菜心断生后，加入适量的蚝油和少量的盐。（盐根据适量情况添加）

7. 继续翻炒几下，即可出锅装盘。简单快速又好吃的爆炒菜心就做好啦。

小贴士

太简单了，实在没有什么可以备注的。