开启味蕾，清凉一夏的“拍黄瓜”

在营养师的眼里，青瓜是夏季清热降暑的优质食材，补充维C，美容养颜有助苗条瘦身！

用料  

开启味蕾，清凉一夏的“拍黄瓜”的做法  

1. 选择当季新鲜的青瓜。

2. 用刀将青花轻拍散烂，不要太用力，保留瓜瓤更脆甜。

3. 用刀将拍烂的青瓜斜切成小块。

4. 将切好的青瓜放入深碗里，方便拌匀。

5. 洋葱，胡萝卜切丝，姜蒜切末。胡萝卜富含维生素a保护眼睛很好的。洋葱有利于软化血管，也是非常好，而且能够杀菌，提高免疫力。

6. 将切好的配料一起码入深碗里。

7. 将所有要用到的调料都加入，如果碗够大够深，就可以两手雀碗颠箥，或者是用筷子拌匀，知道每一块青瓜都沾上蘸料。味道就非常也适了。

8. 简单易操作，清凉一夏，离不了这一个凉拌青瓜。赶快为家人做了，试一试吧。

9. 选择无添加的油辣子，天然压榨的芝麻香油，口感才会更好。

小贴士

你有时间也不要，添加味精，鸡精。尽量追求天然淳朴口味。