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满口香花生米!!!!

快手菜2.98W
满口香花生米!!!!的做法步骤图

用料  

花生米 300克
淀粉 适量
鸡蛋 1个
白糖 100克
食用油 适量
白芝麻 适量

满口香花生米!!!!的做法  

  1. 准备300克花生,清洗后控干水分

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第2张
  2. 然后在花生里打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第3张
  3. 倒入适量的淀粉,分两次倒入,让花生均匀的裹上一层淀粉

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第4张
  4. 锅烧热后倒入适量的食用油,油温4成热时,倒入裹好淀粉的花生,小心推开,

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第5张
  5. 在淀粉定型后就可以翻动了,不停的翻动,让花生受热均匀。炸至花生油啪啪的声音时,捞出控油

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第6张
  6. 锅中倒入100ml清水,100克白糖。开中火把白糖化开

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第7张
  7. 熬制糖汁变得浓稠成微黄色,出现拉丝。

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第8张
  8. 然后把炸好的花生米放入,快速搅拌均匀。让花生米都裹上糖汁。

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第9张
  9. 分次往锅中撒上适量的白芝麻,继续翻拌均匀

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第10张
  10. 翻拌均匀后,把花生米倒入吸油纸的盘子中,摊开晾凉

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第11张
  11. 这样一道满口香花生米就做好了,口感香甜,酥脆有味道。喜欢的宝宝们赶快收藏起来试试吧!!!

    满口香花生米!!!!的做法步骤图 第12张