满口留香的芝麻花生汤圆

甜甜蜜蜜、团团圆圆、开开心心❤，这就是汤圆的味道。怎样做出满口留香的汤圆，这里有方法哦！来来来，大家一起动动手做美食喽！

用料  

满口留香的芝麻花生汤圆的做法  

1. 温热的纯牛奶➕油混合均匀，倒入混合好的糯米粉和澄面中和成团。
   
   和好的面团都是相对比较柔软的。

2. 锅中水烧开，取出一半的面团放入锅中煮熟。（把这一半的面团分成几小份来煮，这样快熟些，面团浮面即可。）
   

3. 把煮熟的面团和之前的面团混合揉搓至光滑细腻，盖上保鲜膜，用多少取多少，这样面团表皮不会风干而影响后面的制作。

4. 面团分成15克等量的小圆团，芝麻花生馅分成7克等量的小圆球。

5. 把馅料包入面团中，封口并轻柔搓圆即可。
   切记切记封口要捏紧捏牢固，不然煮汤圆的时候会裂开露馅哦！
   做好的汤圆平铺入盘放入冰箱冷冻结硬，然后就可以一起装入保鲜袋或保鲜盒中储存起来了。

6. 开始煮汤圆喽！水开后下锅，水开后重复加2-3次冷水再次煮沸，汤圆浮面即可。
   汤圆的糖水底因人而异，可以是白糖水、红糖水，可以放少许桂花糖、玫瑰糖，可以打鸡蛋花，也可以放醪糟（米酒）哦！

小贴士

不喜欢花生馅的，可以把花生碎换成等量的黑芝麻哦！

和面团用的温牛奶，可以根据实际情况增减用量。这里的分量我用得合适，但不同的粉吸水度不一样，大家酌情使用就行。只要和出来的面团柔软即可。