蔬菜汤/超鲜美西红柿蘑菇豆腐汤
最近自己在家做饭吃,给大家减脂期的菜谱增添点灵感啦^_^
时间:10分钟
难度:🌟
份量:一人份
用料
西红柿 | 1个 |
蘑菇 | 3个 |
金针菇 | 一小把 |
内酯豆腐 | 一小块 |
油 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
蔬菜汤/超鲜美西红柿蘑菇豆腐汤的做法
西红柿划十字放在热水里烫一下去皮
准备好食材,去皮的西红柿切成小块
锅里加一点油,待油热后,放入西红柿碎块翻炒
一会西红柿就会变软,同时开始出汁,这个时候就可以放入切好的小蘑菇一起翻炒啦
炒到西红柿软烂,在锅中加入适量水,这个时候把火调大
煮至沸腾,改为中小火,放入金针菇
大概煮一分钟吧,就可以放入内酯豆腐,由于豆腐太嫩容易碎,就尽量少搅动它。
放入豆腐后再煮两分钟,加入少量盐调味,也可以再加点鸡精。
汤做好啦,开吃!最近特别喜欢的水果是芭乐,不是很甜也不酸,推荐给大家^o^
小贴士
西红柿不去皮也行,蘑菇可以换成自己喜欢的别的品种,其实可以随机发挥
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