山药肉沫鸡蛋羹

铁棍山药的功效家喻户晓，不用多说了。

用料  

山药肉沫鸡蛋羹的做法  

1. 肉沫我取了3勺。

2. 山药料理机打成糊。

3. 加1勺生粉，少许盐，1勺儿童豉油，搅拌均匀

4. 在肉沫中间挖一个洞

5. 加入一个小小的土鸡蛋

6. 加几粒杞子

7. 倒入开水。

8. 加一片姜，入锅蒸20分钟

9. 撒葱花出锅。

10. 拌饭一流😘