🍤油焖大虾 | 10分钟快手家常菜
今天来做超简单的油焖虾,虾鲜香甜咸,充满汁水,十分钟就可以搞定。
用料
虾 | 500克 |
小葱 | 2根 |
姜 | 半颗 |
蒜 | 1颗 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
第一步:备料
首先葱姜蒜切细。
然后处理虾,把虾头尾尖的地方剪平,便于食用。然后开背,抽出内脏,也可以让虾更容易入味。第二步:煎虾
锅里热油,下虾,每一面煎差不多两分钟。不要过度翻动。直到炸出红红的虾油,虾油吸收了虾头的香气和鲜味,盛出虾,锅里留下虾油。第三步:焖虾
继续加热虾油,下葱姜蒜,炒出香味。然后下虾,翻炒一下。加入料酒、酱油、番茄酱和糖烹调。
盖上盖子,焖2分钟入味。
然后开盖收汁,到汁水收差不多干的时候,就完成了,盛出摆盘。完成!
小贴士
摆盘可以夹出虾,在盘子里虾头朝里盘成一个圈,再撒一点葱花装饰。
-
剁辣椒炒野葱(藠头)的烹饪做法,大厨教你详细做法
湖南妹子做菜少不了剁辣椒,剁辣椒搭配野葱味道一绝。野葱吃法很多,炒腊肉,包饺子,凉拌都好吃的。用料野葱500克剁辣椒少量鸡精少量剁辣椒炒野葱(藠头)的做法撕掉老叶子,洗干净,切断,葱头拍碎更入味。放油烧热,剁辣椒炒香,先放葱头翻炒一下,最后放葱叶(葱叶比较嫩没舍得扔,叶...
-
卷饼小菜猪肉白菜炖粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料五花肉150克白菜叶一盘粉条1把盐3克生抽3勺八角1个葱姜蒜适量卷饼小菜猪肉白菜炖粉条的做法五花肉切片,葱姜蒜准备好锅烧热放入油20克左右,加入五花肉八角炒至五花肉微黄放入葱姜蒜炒出香味,加黄酒十克翻炒均匀加生抽15克左右翻炒均匀,加开水500毫升左右,加入干...
-
一人食.青椒茄子的做法和图解,一人食.青椒茄子怎么做更好吃
下饭菜!用料茄子1个青椒1个盐1匙生抽2勺鸡精1匙蚝油半勺大蒜2瓣清水半碗克一人食.青椒茄子的做法大蒜切沫,炒香。倒入滚刀块切的茄子,翻炒翻炒。加入盐、鸡精、生抽、蚝油、清水,(白糖看个人加不加)中火焖煮,直到看着变软。(5-8分钟)随时注意,锅底别干了。时间到,倒入切好...
-
红萝卜玉米肉沫糯米丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
这样做出来的丸子,我家闺女自己阔以干十个😅用料糯米150克生抽1勺肉沫250g盐适量红萝卜半根玉米一小节红萝卜玉米肉沫糯米丸子的做法糯米洗干净,用水泡30~60分钟,红萝卜切成丁,猪肉搅拌成肉沫红萝卜玉米放入肉沫里,加适量盐,酱油一起搅拌均匀拿点肉沫做成丸子,然后把整...
相关文章
- 家常清炒藕片(少油少盐10分钟快手菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “10分钟搞定的快手家常菜视频”-芦笋炒虾仁的详细做法,“10分钟搞定的快手家常菜视频”-芦笋炒虾仁做法技巧
- 10分钟搞定油焖大虾的详细做法,10分钟搞定油焖大虾做法技巧
- 脆腌莴笋-10分钟快手家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家常油焖大虾🍤的详细做法,家常油焖大虾🍤做法技巧
- 10分钟快手家常菜 | 西芹百合的详细做法,10分钟快手家常菜 | 西芹百合做法技巧
- 10分钟快手❗️油焖大虾好吃到舔盘,巨简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 五分钟快手“油焖大虾”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 10分钟快手家常菜!番茄白玉菇焖荷包蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 10分钟快手家常菜:油门大虾!好吃到哭的烹饪做法,大厨教你详细做法