葱爆羊肉小美版

用料  

葱爆羊肉小美版的做法  

1. 1⃣️羊肉切片后➕10克料酒 5克生抽 10克姜片 2克白胡椒粉腌制15分钟
   2⃣️主锅➕20克油 、辣椒和麻椒，
   设置3分 120度 速度1爆香
   3⃣️找到高温菜葱爆羊肉，直接跳到➕羊肉的步骤，把羊肉放进去，15分钟 温度最大，高温模式！后面的都按菜谱下一步操作就可以
   ⚠️：前面放过麻椒，麻油的部分跳过就可以，放麻椒的口感要比麻油好！

2. 羊肉特别嫩

3. 味道非常好

4. 炒完，利用自动洗锅模式，选择顽固模式即可