小美版葱爆羊肉

用料  

小美版葱爆羊肉的做法  

1. 羊肉片入小美网锅，主锅入足够没过羊肉的水，设置5分钟50度速度5清洗。洗出来的脏沫冲掉，羊肉冲洗干净控干水分。(一定要控干水分，要不会炒出很多水)。清空主锅。

2. 羊肉取出入大碗，加入生抽老抽料酒腌制一会儿。

3. 主锅加油30克，2个辣椒 洋葱切片入小美主锅，设置3分钟最高温慢速爆香。

4. 加入羊肉片和盐，设置5分钟最高温慢速反转。

5. 临近出锅放入孜然，香油调味。

6. 很下饭哦，欢迎加我微信15233613313一起交流美食。