清炒金针菇（素食）

用料  

清炒金针菇（素食）的做法  

1. 把金针菇剁去根部，扯散，洗净待用。胡萝卜切丝。

2. 锅里加油放胡萝卜和干辣椒，炒到胡萝卜较软后放入金针菇，起锅前加生抽红糖即可。