美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

酱油荷包蛋 快手简单下饭

快手菜1.43W
酱油荷包蛋 快手简单下饭的做法步骤图

收到六月鲜送来的轻盐牡蛎酱油,迫不及待的尝试了做这道简单快速的菜的文章" target="_blank" >下饭菜,每次想不出来要吃什么的时候,这个简单的荷包蛋绝对是最好的选择。食材只有鸡蛋那么简单,就上一碗饭或者,绝对的下饭神器。
家里有高血压的麻麻,用的酱油全都是减盐或者低盐的,酱油的咸味降低,更突出了鲜味,特别是这款牡蛎酱油,把耗油都给我省下了,太鲜了,根本不需要加什么其他调味料了,超赞。
新的一年一来就忙忙忙不停,目测前两周是没得休息了,晚上回来也是匆匆扒两口饭,还是要对自己好一点啊啊啊啊啊。

用料  

鸡蛋 4个
适量
老抽 半勺
六月鲜减盐牡蛎酱油 2勺
白糖 半勺
小半勺
半碗

酱油荷包蛋 快手简单下饭的做法  

  1. 先随便煎几个荷包蛋,要煎的两面金黄香脆,油放得多一点会比较好吃(「・ω・)「但是要健康的话还是少喷一点油吧。
    盛出荷包蛋备用,调一下酱油汁,半勺老抽,2勺六月鲜轻盐牡蛎酱油,半勺糖,半勺醋,再加半碗水。倒回锅里,开火小火加热煮至糖融化,放入荷包蛋,收汁,一边收一边把酱汁淋在荷包蛋上。翻个面,继续收汁,收到汤汁几乎都挂到荷包蛋上就好了。

    酱油荷包蛋 快手简单下饭的做法步骤图 第2张
  2. 简单快手十分钟搞定,下两碗饭不成问题
    六月鲜轻盐酱油真的超级鲜,太好吃了^ω^

    酱油荷包蛋 快手简单下饭的做法步骤图 第3张