西兰花虾仁炒饭-prawn fried rice
澳洲的虾叫 prawn 不叫shrimp。
像2人份的4人份,虽然量多,我们还是吃完了。
用料
虾仁 | 100g |
西兰花 | 200g |
米饭 | 300g |
鸡蛋 | 3个 |
酱油 | 4勺 |
盐 | 1小勺 |
西兰花虾仁炒饭-prawn fried rice的做法
材料准备好
剪刀把虾和西兰花剪成小块,不用洗菜板了。
煎鸡蛋,我喜欢煎的焦一点,老一点。
鸡蛋金黄色后,推到一边倒入西兰花和虾仁翻炒。
加入过夜饭,(如果太硬了,可以微波炉转30秒)翻炒。
放酱油和盐调味。
如果有的话可以撒点,饭团调料。没有就撒点芝麻。
小贴士
只要有饭,有鸡蛋,冰箱里的剩菜都可以拿来做炒饭。整理冰箱的好办法啊。
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