西兰花虾仁炒饭
🥦非常清新的一道炒饭,
作为便当主食非常适合🍱
用料
西兰花 | 4朵 |
虾仁 | 8个 |
米饭 | 1大碗 |
海盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少量 |
西兰花虾仁炒饭的做法
我买的是速冻的越南黑虎虾仁,个头比较大,将一个虾仁切成三小段,撒上盐腌10分钟。
煮开一锅滚水,放入一小勺盐,将西兰花焯水1分钟。
将西兰花捞出沥干,切成小块放入手动搅拌机中搅碎,也可以用刀剁碎。
搅碎后的西兰花。
平底锅中放入少许油,将虾仁快速翻炒到变红后乘出。
在炒过虾仁的锅中倒入米饭,尽量把米饭炒散开。
把西兰花碎和虾仁倒在米饭上,翻炒均匀,撒上现磨的海盐,再加少胡椒粉就可以出锅了。
无论是颜色还是口味都很清新的一道无负担炒饭(*๓´╰╯`๓)很适合作便当的主食~
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