超简单的自助烧烤BBQ
用料
盐,油,料酒,孜然粉,辣椒粉,烧烤酱克 | |
羊肉,鸡翅,鱿鱼,土豆,香菇,火腿等 |
超简单的自助烧烤BBQ的做法
1.羊肉串
买肥肉相间的新鲜羊肉,烤出来喷香流油!自己吃就要过瘾,切成一厘米宽的肉块,提前用少许盐(一定不要多放,不咸烤完可以撒点),料酒,少许油,有条件的话放冰箱腌制一晚,肯定超入味。洋葱,孜然什么的可以放也可以不放,小喵有盐就可以了~腌制完用竹签穿起来即可~
2. 鸡翅
鸡翅可以提前用一点盐和料酒腌制,也可以直接烤,快熟了刷烧烤酱。小喵认为腌制一下烤出来的更入味~穿鸡翅需要两根竹签,这样烤的时候不会来回转~
3.土豆片
土豆一定要切成超薄的片,然后好穿~
4. 其他
火腿肠可以打花刀然后穿起来,香菇洗干净切成四块,鱿鱼直接穿起来,馒头片切厚片穿竹签,其他食材看情况添加~材料齐全,可以动手烧烤了!
想吃羊肉串?烤烤烤!多翻面儿!快熟了撒点孜然粉,辣椒粉,再烤一两分钟开吃!裹上生菜味道更佳哦,肥而不腻~
想吃鸡翅?烤烤烤!多翻面儿!快熟了刷烧烤酱,孜然粉辣椒粉自行DIY!
想吃香菇土豆片?烤烤烤!中间撒点盐,刷点酱,简直超棒!
想吃烤馒头片?就记住烤的微焦的时候刷酱!小喵认为馒头片和豆瓣酱更配呢~开始行动吧!
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