全麦鸡蛋火腿三明治
用料
全麦吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1片 |
西红柿 | 半个 |
生菜 | 2片 |
芝士片 | 1片 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 少量 |
沙拉酱 | 适量 |
全麦鸡蛋火腿三明治的做法
🍞全麦吐司 | 惠诚全麦吐司,大家可以随意在超市和面包店买自己喜欢的吐司;
🥩火腿片 | 荷美尔博洛尼亚风味香肠片,建议买三片一包装的,做一次三明治用1-3片,正好一包,避免大包开封后放回冰箱易串味;
🧀芝士片 | 百吉福芝士片;
🍶沙拉酱 | 丘比特条装香甜味沙拉酱;
🧂黑胡椒 | 研磨黑胡椒,随便在超市拿的一瓶。
(图中芝麻酱没用上…)拿出两片吐司,平铺在菜板上。
其中一片依次铺上生菜、火腿片、番茄片,撒上黑胡椒(火腿片本身有咸味无需另外撒盐)。
另一片依次铺上生菜、芝士片、煎鸡蛋,撒上少许盐和黑胡椒。
最后均匀的挤上沙拉酱。将上一步中右边的吐司叠在左边的吐司上,再盖上一片吐司,沿对角切开,完成,开吃!
小贴士
1.建议步骤二中先大致铺好食材,再煎鸡蛋,这亚子开吃时鸡蛋还是热热乎乎的;
2.食材处理都可根据自己的喜好调整,比如鸡蛋可糖心也可全熟,火腿片可煎可不煎,西红柿可焯水去皮也可不去皮;
3.生菜掐掉菜梗只留菜叶,更方便后续铺其他食材;
4.平铺时就要预想好沿哪个对角切,尽量把食材往切线中央铺,最后切出的三明治就会比较好看。
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