五分钟速成的葱油鱿鱼

下班回家的上班族速成菜，又好吃又便捷。

用料  

五分钟速成的葱油鱿鱼的做法  

1. 超大的北海道真鱿

2. 洗净切段后，按照鱿鱼的形体摆好，加入一勺蒸鱼豉油。

3. 入锅隔水蒸，水开后四分钟关火。

4. 将葱切成丝铺在鱿鱼上，另起锅热油，油烧开后泼在葱丝上，再加入一勺蒸鱼豉油，就可以上桌享用啦。

小贴士

我用的北海道进口真鱿，是半成品，回家只要水洗一下就可以改刀了，超级方便。因为这款鱿鱼食材本身就很嫩，所以水开三四分钟就已经熟了，蒸得时间过长，肉质就会变老，浪费了这么好的食材。有感兴趣者，可私信我，友情推荐购买链接。