胡萝卜香肠炒鸡蛋-快手菜

用料  

胡萝卜香肠炒鸡蛋-快手菜的做法  

1. 胡萝卜切花切薄片、鸡蛋打匀、香肠切片

2. 热油下胡萝卜煎

3. 胡萝卜变色加香肠煎

4. 鸡蛋均匀倒入覆盖包裹胡萝卜和香肠片、等待鸡蛋表面略凝固，大铲翻面，这样能保持大块的形状，最后略加盐即可。