不焯水不加油的懒人版空气炸锅鸡腿
看各种菜谱视频试过不同方子,这个最好吃而且不用焯水不加油很简单很健康。外皮酥脆,咬开里面juicy多汁。
用料
鸡腿 | 十二只 |
盐 | 4勺 |
蒜粉 | 4勺 |
洋葱粉 | 4勺 |
黑胡椒粉 | 4勺 |
paprika | 4勺 |
Grill seasoning | 2勺 |
辣椒碎 | 2勺 |
不焯水不加油的懒人版空气炸锅鸡腿的做法
调料合集。蒜粉和洋葱粉最好不要用蒜和洋葱切碎代替,Paprika没有辣味,是调色的,辣椒碎不吃辣可以不放,grill seasoning可以不放。
鸡腿洗净用厨房纸擦干表面水分。
我每次做都不焯水,如果鸡腿买来是冷冻后解冻的或者不放心也可以先焯水然后再擦干表面水分。把所有调料放在一个碗里,混合均匀。调料的量按照自己个人口味添加。
把全部调料粉撒在鸡腿上面混合均匀。把鸡腿放入保鲜袋内分装好,一包是一顿,至少腌制两个小时。我一般是装好后就放入冷冻。吃的前一天拿出来放到冰箱冷藏室自然解冻。很省事的快手一餐。
空气炸锅预热180摄氏度,360华氏度,然后把鸡肉放进去。放之前把鸡皮扯一扯让鸡皮舒展开尽量包裹着鸡腿肉。炸十分钟后拿出来翻面,再炸十分钟。共计二十分钟,即可。
小贴士
对了我喜欢铺一张锡纸在鸡腿下面烤,这样锅都不用刷了。
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成...
-
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的详细做法,芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙做法技巧
用料奶冻部分牛奶360g细砂糖16g芒果泥180g吉利丁2片淡奶油180g波波部分芒果泥80g木薯淀粉100g芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、砂糖和芒果泥放入锅中一起微微加热加入泡软吉利丁,搅拌均匀加入淡奶油,搅拌均匀倒入模具中,放冰箱冷藏4小时以上芒果泥煮...