不夹牙的韭菜炒鸡蛋

用料  

不夹牙的韭菜炒鸡蛋的做法  

1. 韭菜洗好，切好，放入碗内

2. 将鸡蛋直接打入碗内
   并搅拌均匀

3. 热锅冷油，油适当多放点。
   油热，将韭菜鸡蛋倒入锅内翻炒。
   待鸡蛋凝固成块，韭菜也就熟了。
   关火，放半勺盐搅拌均匀即可。