【快手菜】番茄肉酱酿豆腐

前两天熬了一锅番茄肉酱，家里还剩点米饭，和豆腐，随手做了这道肉酱豆腐盖饭。

我做的肉酱菜谱在这里：
这个肉酱真的是万能的，不光做意大利面，披萨，焗茄子土豆都可以。

用料  

【快手菜】番茄肉酱酿豆腐的做法  

1. 豆腐切成这种小块备用

2. 锅里什么都不用放，加一勺番茄肉酱（盛米饭的勺子） 加了一小碗水，不用太多，因为肉酱有些粘稠，加水的目的就是为了炖豆腐。

3. 炖的粘稠一点就可以出锅配米饭吃了。什么调料都不用加，因为我之前做的肉酱已经有味道了。

4. 开吃，真的特别下饭！特别适合一个人，或者懒得做的朋友。

小贴士

这道菜真的只需要10分钟，前提是你要做肉酱。 肉酱也很好做，大概需要费点时间。