宴客快手菜一番茄酿肉

特别好吃，肉香中有了西红柿的酸甜，保证蛋白质的同时健康减脂不增肥

用料  

宴客快手菜一番茄酿肉的做法  

1. 取四个西红柿从蒂处横切，用勺剜出芯，成小碗状，芯装碗中备用

2. 锅内放油，烧热倒入西红柿芯翻炒至浓汁

3. 青菜叶切碎

4. 加入西红柿浓汁中继续炒几下，盛出

5. 肉馅中加入盐料酒，葱姜，五香粉，酱油拌匀，

6. 一个西红柿切丁

7. 锅内加油炒拌好的肉馅并加入青豆和西红柿丁，闻到香味就可

8. 盛到西红柿碗中

9. 锅内倒入之前烧好的西红柿浓汁，并放入西红柿碗，小火咕噜咕噜到西红柿皮微微软，也就3.5分钟左右

10. 盛出，稍作装饰即可上桌