虾仁炒四季豆(豆角皆可)
㈠四季豆有益身心健康、强壮骨骼、美容养颜、减肥瘦身、防癌抗癌!四季豆含有丰富的维生素K,维生素K能增加骨密度,促进钙形成,对补钙有很好的帮助! ㈡虾仁增强免疫、防癌抗病、延缓衰老!二者强强联合!更加营养美味呦!今天用葵花籽油做菜!多力黄金3益葵花籽油:含有丰富的维生素A,护眼,抗衰老!维生素E可以对抗自由基,,祛除黄褐斑,减少黑色素生成!葵花籽磷脂活化细胞,维持新陈代谢,增强人体的免疫力和再生力!————————————————家常菜谱合集
用料
四季豆(任何豆角皆可以) | 500克 |
虾仁 | 200克 |
料酒 | 7.5ml |
生姜片 | 2-3片 |
2蒜瓣,葱花 | 少许 |
黑胡椒碎 | 少许 |
海鲜酱油 | 15克 |
蚝油 | 20克 |
白糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
多力黄金3益葵花籽油 | 15克 |
虾仁炒四季豆(豆角皆可)的做法
虾去壳,生姜切片,蒜瓣,葱花放碗里
窍门:豆角洗净用手掰小段,比刀切段的好吃呦!😄!也可以切细丝的
包好的虾仁,用剪子剪开背,去除黑线
料酒放了7.5ml,一点点盐,黑胡椒碎拌匀腌制一会儿
锅里倒多力葵花籽油,放蒜瓣儿,生姜片炒香
放腌制好的虾仁炒至虾卷曲微红盛出
炒虾的油,放大料炒香,生姜片,蒜瓣,葱花都放进去炒香
倒入豆角翻炒一会儿,让每个豆角都吃到油
加海鲜酱油、蚝油,白糖、水量刚刚没过豆角一点点,中小火炖15分钟至熟
还有一些汤汁时放虾仁炒匀
最后加入盐翻炒,尝尝咸淡因为之前加了酱油蚝油,最后加的盐量要掌握好,不然该咸了😂再炒一会汤汁快没时出锅!
盛盘里开动吧!搭配米饭🍚或者馒头稀饭都可以,我家每次做都光盘哒!
小贴士
我家爱吃菜所以豆角和虾的量大些,可以减半做!虾仁去除黑线,加点盐黑胡椒碎拌匀腌制一会儿,豆角一定要炖熟,加水炖至软烂!以免食物中毒!!!每家用的酱油蚝油盐品牌不一样,咸鲜度也会有些不同!还要灵活掌握呦!
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