土豆炒豆角(四季豆)
素菜1.9W
减肥餐,营养均衡,素食主义。
用料
豆角 | 250克 |
土豆 | 330克 |
胡萝卜 | 1只 |
蒜 | 半头 |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
土豆炒豆角(四季豆)的做法
土豆和胡萝卜,去皮切片,泡入水中备用。
豆角摘干净,洗净,切段,备用。
把蒜切成块。备用。
检查东西是否齐全。
热锅下油,大火
油热之后放入豆角进行大火翻炒,炒制豆角表面有一点点微黄的迹象。
加入土豆片,胡萝卜片和蒜,大火进行翻炒至土豆变成透明,则改中火,翻炒5~8分钟,只土豆表面有点焦黄色。
出锅,撒上葱花,开动了。
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