简单凉拌黄瓜木耳
超简单夏日小吃,下午茶,还有家庭聚会必备小食!调料的量可以按自己口味做出调整。
用料
木耳 | 一把 |
黄瓜 | 两根 |
糖 | 1勺 |
香菜 | 适量 |
小米椒 | 2个 |
芝麻 | 4勺 |
蒜 | 四瓣 |
花生油 | 一勺 |
葱 | 1根 |
盐 | 半勺 |
陈醋 | 3勺 |
麻油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
简单凉拌黄瓜木耳的做法
泡发后的木耳,待水沸腾后放入,煮两分钟后立刻捞起,放入冰水中
芝麻炒香,变成金黄色
大蒜切成蒜蓉,小米椒切粒,葱切粒。一勺花生油烧到冒烟,倒入。然后放入所有调料
将所有调料倒入木耳,排扁的青瓜中,拌均匀后封上保鲜膜,放入冰箱,半个小时后即可使用。
小贴士
做好后可以试一下味道,根据自己的口味做出调整。
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