寿喜烧酱汁煮火锅肉片

早两天煮了一锅寿喜烧还剩了些酱汁，加入洋葱、蘑菇喝火锅猪肉片煮成下饭神器 yummy！

用料  

寿喜烧酱汁煮火锅肉片的做法  

1. 把各种材料切好，备用

2. 把锅烧热后加入黄油

3. 黄油煮化开后加入洋葱丝，适量现磨黑胡椒和料酒煮至洋葱变软

4. 把洋葱推再锅的一边，放入蘑菇片

5. 加入火锅猪肉片

6. 倒入适量酱汁（按个人喜好加减酱汁的量）

7. 均匀淋入酱汁在每个材料

8. 把所有材料拌炒在一起，盖锅中大火煮5-7分钟至汤汁变浓稠

9. 配上米饭开吃！一碗肯定是不够的 🍚

小贴士

1: 寿喜烧酱汁：料酒，味啉，酱油各100ml，糖2汤匙一起煮开放凉

2: 猪肉片可以换成火锅牛肉片活其他肉类

3: 蔬菜也可以按自己的喜好换成别的，例如金针菇，白菜片，胡萝卜等等